9月20日(水)、21日(木)名古屋市中小企業振興会館吹上ホールにて、
第28回フードビジネスショーが開催されました!
本校も協賛として参加、調理師専門学校学生作品として、日本料理と西洋料理を出展しました。
日本料理「秋風を感じる頃」
【出品者】 大島 衣明菜 領家 晶 村瀬 いくみ
西洋料理「彩り」
【出品者】 太田 和希 石田 みな子 林 健太
また、フードビジネスショーでは東海3県調理師大会も開催されました。
ニチエイ卒業生で、「料亭 か茂免」で働いている古川久喜さんが
日本料理部門にて日本調理師会長賞を受賞しました!
古川 久喜さん (愛知県立旭野高等学校 食品技術管理専門士科 H20年卒)
古川さん、受賞おめでとうございます!
料亭 か茂免