令和6年1月9日
ニチエイ在校生の「キャベちゃん」こと、食品技術管理専門士科２年生鈴木さんが
第12回「チー１グランプリ」にて特別賞を受賞しました！
鈴木さんが考えた作品は
「ゴルゴンゾーラとキャベツの肉巻きトマトソース」です。
鈴木さんが大好きなキャベツとゴルゴンゾーラチーズを合わせました。
ブルーチーズが苦手な人にでも是非試してほしい絶品レシピです
＜料理のポイント＞
・鈴木さんの出身である愛知県田原市のキャベツを使いました！
・ゴルゴンゾーラチーズの風味を活かしたレシピで、トマトソースとの相性抜群♪
・作るときはキャベツの青い葉の部分を使って彩りも鮮やかに仕上げました！
鈴木さんは、就職も某有名高級旅館に決まっています！
鈴木さんおめでとうございます！
第12回チー１グランプリ：https://www.cheesefesta.com/cheeone2023/
チー１グランプリ中部ブロック：https://www.cheesefesta.com/cheeone2023/block04.php
（↑チー１グランプリプレゼンター峰竜太さんからの、試食コメントが掲載されていました）
