春山さん
県立飛騨高山高校出身
平成21年３月 ニチエイ調理 調理師科卒業
ニチエイ卒業後、ホテルや飲食店で調理師として働き、
2023年９月 名古屋市西区に
「イタリアンカフェダイニング ポルチェリーノ」をオープン。
ランチで伺ったときには、カップル・親子・女性グループなど様々な方で満席
生パスタランチセットとランチ限定ふわふわチーズパスタをいただきました。
ランチセットには前菜3種・スープ・パン・サラダ・ドルチェ・ドリンクもついてとてもお得♪
ふわふわチーズパスタは目の前でたっぷりとパルミジャーノを削ってくれました。
カポナータビアンコペペロンチーノは野菜もたっぷりでイタリアの唐辛子がきいて
とても美味しかったです。
今度はモーニングやディナーでも訪れたいですね😊
春山さんからのメッセージです
「気軽にイタリアンを楽しんでもらえるお店作りをしていくので、ディナーでもお気軽にご来店をお待ちしています」
Instagram ： https://www.instagram.com/porcellino1205/
