白子田さん（県立尾北高校 出身）
「リゾートトラスト株式会社」
今年の春卒業した白子田さんが遊びに来てくれました！
リゾートトラストでは鉄板のレストランで働いています。
今の写真はNGということでしたので、学生時代の卒業作品展で
金賞を受賞した時の写真を使用しています。
白子田さんからのメッセージです。
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今は仕込み（前菜・ごはん・デザート）の仕事が中心です。
お客様の前に立って調理をするので、食材に関する知識の勉強はもちろん、
調理中の手さばき、立ち姿や振る舞いを美しくするのに苦労をしていますが、
お客様一組ずつ大切に焼くことを心がけることが楽しいです。
先生方との距離が近いニチエイはとても暖かい学校でした。
卒業して新社会人として働き始めると誰もが一度は辞めたくなったり、
仕事に対するモチベーションが下がったりすると思いますが、
続けていればいつかきっと自分のためになる日が来ます！
これから調理やパティシエを目指すみなさん、頑張ってください！
