ようやく梅雨らしい気候になって来ました。
「ニチエイの近くまで来たので、遊びに来ました♪」と、
今年3月に卒業した渡部さんと、藤本さんが遊びに来てくれました！
二人とも、在学中ヨーロッパ研修に参加しており、（藤本さんは2回も！）
当時のアルバムを見ながら、研修の思い出話をしてくれました。
渡部さんは、名古屋東急ホテル内のレストラン「ロワール」鉄板焼き、
藤本さんは、名古屋栄にある結婚式場の「Le Timbre」（ル・タンブル）で働いています。
当時担任の久野先生と♪
（左）渡部さん （南陽高等学校出身 食品技術管理専門士科 H29年卒）
（右）藤本さん （知多翔洋高等学校出身 食品技術管理専門士科 H29年卒）
働いてみて。。。
渡部さん：
厳しさも楽しさも感じながら、少しでも成長するために今何が必要か考える日々です。
お客様に「おいしい」「ありがとうね」と言われるのが何よりも嬉しくて、私の原動力になっています。
何事も素直に謙虚に元気よく笑顔がモットーに頑張っています！
藤本さん：
日々吸収することばかりで、頭の中を整理するのが大変です。
温かく見守ってくださる方が多いのがありがたいと思います。
働いていく中で、素直で元気なことが一番だと思います。
ニチエイで学んで良かったことは。。。
渡部さん：
一番為になったのは、シミュレーション授業です。サービス側の目線、調理をする側の目線どちらも学べて、
コミュニケーション力や、店舗運営に必要な力を在学中に学べる特権があったと思います。
藤本さん：
ヨーロッパ研修に2回も行けたこと！
イタリアで食べた、フェリーチェという店のカッチョ・エ・ぺぺが絶品でした！
今でも会いたいと思える友達、先生たちに出会えて本当によかった！
学生へのアドバイスは。。。
渡部さん：
食材に対しても、何に対しても、好奇心と常に疑問を持つことが大事たと思います。
その気持ちを学生のうちにどれだけ持てるかで、社会人になってから違うと思います！
藤本さん：
自分の経験した事しか身にならないので、好奇心を持っていろんな経験をするといいです。
学校のテストの内容は、基本的な事なので学生のうちに出来るようにしておいてください！
お店について。。。
名古屋東急ホテル
食材にこだわり、シェフ自らが足を運んで選び抜いた和牛を使用しています！
鉄板焼きのライブ感あふれる料理パフォーマンスをお楽しみください♪
Le Timbre（ル・タンブル）
レストランウエディングスタイルの結婚式場です。
完全フルオーダー制のオリジナルメニューで、新郎新婦思い出の料理や世界に一つだけの料理を売りに、
素敵な結婚式になるようおもてなしします♪
