2017年7月3日(月)
7月も卒業生の来校ラッシュが続いています!!
7月3日は調理師科を平成15年に卒業した澤口君が、求人依頼で来校してくれました!
卒業後は調理以外の仕事もしましたが、29才の頃に独立して居酒屋をオープン。
4年経った現在は、錦や金山等の居酒屋7店舗を束ねる経営者として頑張っています!
当時お世話になった滝沢先生と思い出話や、経営の苦労話をする傍ら、
店舗オープン時には学生時代の友人が助けてくれたり、
経営者になっても料理の知識が役に立っていることを話してくれました。
学生にも「今勉強していることが必ず役に立つので、頑張ってください!」と、エールを送ってくれました(^^♪
㈱S.B.C