2017年4月7日(金)
今年3月に卒業した中川さんが、早速ニチエイに遊びに来てくれました!!
彼女は名古屋駅のJRセントラルタワーズ12階にある、
加賀料理が堪能できる日本料理店で働いています。
・中川さん 名古屋浅田(日本料理) 愛知県東海商業高校出身
働いてみて。。。
労働時間が長く大変ですが、毎日技術や知識など覚えることがあり、卒業しても日々勉強です!
ニチエイで学んで良かったことは。。。
先生達が楽しく丁寧に教えて下さいます。
特にシュミレーションスタディでは社会で役立つことを沢山学べました。
学生へのアドバイスは。。。
基礎的な切り方、特に桂むきは必ず出来るようになってください!
出来ないと、就職してからとても苦労します。
お店について。。。
食材にこだわった金沢の郷土料理(加賀料理)を提供しています。
どれも美味しくてオススメのメニューばかりです!