講師は、フランスで最も権威のある料理人の証である
「M.O.F（仏国家最優秀職人章）」を受賞されたジェラール・ピエール・カバレロ先生です！
特別講習会では、コース料理のデモンストレーション見学と学生は前菜を作りました。
実習中には学生に丁寧にご指導いただきました。
先生の料理に対しての思いや、料理に向き合う姿勢などお話いただき、
カバレロ先生の一言一言が、調理師を目指す学生たちにとって大きな刺激と学びになりました✨
カバレロ先生、貴重なご指導を本当にありがとうございました！
講師は、フランスで最も権威のある料理人の証である
「M.O.F（仏国家最優秀職人章）」を受賞されたジェラール・ピエール・カバレロ先生です！
特別講習会では、コース料理のデモンストレーション見学と学生は前菜を作りました。
実習中には学生に丁寧にご指導いただきました。
先生の料理に対しての思いや、料理に向き合う姿勢などお話いただき、
カバレロ先生の一言一言が、調理師を目指す学生たちにとって大きな刺激と学びになりました✨
カバレロ先生、貴重なご指導を本当にありがとうございました！
2018-03-26(Mon)
2023-07-13(Thu)
2018-08-27(Mon)
