山城さん 調理師科 H22年３月卒業
名古屋市立工業高等学校出身
高校生の時にアルバイトをしたお店の店長にあこがれて、調理の道に進んだ山城さん。
今は自分のお店「鉄板家GREENROOM」で店長を務めています。
「ニチエイでは調理のスキルよりも作る喜びや楽しみを学びました！」と、語る山城さん。
それが今、常連様や一緒に働く仲間とのコミュニケーションで活かされ楽しくお仕事しているそうです。
これから調理の道に進む人へのエールは、「学生生活を全力で楽しんでください！」とのことでした。「仕事は将来、嫌でもやるし調理の勉強も大切だけどまずは学生生活を楽しむのが一番大事です」と山城さんらしいコメントをいただきました！
鉄板家GREENROOMは常連様が多く、従業員も仲が良いアットホームな職場です。
料理だけではなくいろいろなことが学べるそうです。
山城さんの人柄からも楽しいお店の雰囲気が伝わってきます！ぜひ行ってみてくださいね♪
鉄板家GREENROOM（グリーンルーム）
https://www.instagram.com/greenroom9270/
