技能五輪・アビリンピック2019愛知大会が開催されました！
技能五輪とは
青年技能者の技能レベル日本一を競う技能競技大会。
アビリンピックは、
障害のある方々が日頃、職場などで培った技能を競う大会です。
ニチエイ調理専門学校は、11月16日（土）、17日（日）の二日間、
技能五輪「日本料理」の会場として、たくさんの方々で賑わいました。
「日本料理」の種目では、
3時間50分という決められた時間内で、生、煮る、焼くなどの
基礎的な調理技法を重視した課題で、技能を競い合います。
3つの課題を下ごしらえから、調理、盛り付けまで行いますが、
美しく手際よく、日本伝統の技と味を正確に表現できているか、
それぞれ調理技術や味付けの正確さ、
料理の見栄えや盛り付けの美しさなどが課題として求められます。
参加をした選手の皆さん、応援・関係者の皆さん、お疲れ様でした♪
全国大会で使用した充実の実習設備で料理を作ってみませんか？？
実際に料理を作ってみたい方は、
是非ニチエイのオープンキャンパスに参加して下さいね♪
学校見学も随時行っております。
オープンキャンパス詳細・申込みはこちらから
TEL：052-252-2155
